Редкие зимние грибы нашла в заснеженном лесу жительница Подмосковья

Невиданная удача свалилась на жительницу Подмосковья во время прогулки по заснеженному лесу.

Невиданная удача свалилась на жительницу Подмосковья во время прогулки по заснеженному лесу. Женщина нашла редчайший гриб – трубчатую лисичку. Необычным «уловом» она похвасталась в соцсетях, уточнив, что за пару часов набрала четыре килограмма этих даров леса.

«Трубковидные лисички очень хорошо маскируются под опавшую старую листву, но стоило нам найти первые, как тут же обнаружились большие колонии: лисички растут сростками, ведьмиными кругами и полянками. Пришлось буквально ползать на коленях, но корзины наполнялись очень быстро. Кроме них, еще попадаются молодые рыжие лисички. С толстыми ножками, видно, что грибы вылезли после морозов! Такое ощущение, что сезон можно еще не закрывать и при отсутствии снежного покрова грибы еще будут», - написала удачливая любительница «тихой охоты».

Жительница написала, что этот гриб очень ценится за свой нежный вкус и аромат. Блюда из этих лисичек можно встретить в самых дорогих ресторанах Европы.

«Действительно, это трубчатая, или ворончатая лисичка, на латыни - Cantharellus tubaeformis. Встречается под зиму большими скоплениями, но редко. Гриб съедобный, но хуже обычной лисички, поскольку текстура несколько грубее», - рассказал ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков.

Юлия Коновалова

Источник

Предложить новость