Диетолог рассказала, как готовить и употреблять шашлык без вреда для здоровья
Фото: iStock/AlexRaths Следите за нашими новостями в удобном формате Шашлык не стоит употреблять с жирным соусом, а также алкоголем и холодными газированными напитками, это может привести к проблемам с ЖКТ.
Фото: iStock/AlexRaths
Следите за нашими новостямив удобном формате Шашлык не стоит употреблять с жирным соусом, а также алкоголем и холодными газированными напитками, это может привести к проблемам с ЖКТ. Как приготовить мясо без вреда для здоровья и с чем его есть, рассказала врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова. «Шашлык лучше обжаривать до полной готовности без остатков следов крови. Сырое мясо несет опасность заражения гельминтами. Чтобы избежать опасной горелой корочки, шашлык лучше готовить не на шампурах и открытом огне, а в фольге. Благодаря такой обработке, он получается более нежным, сочным, без зажаристой корочки, что намного полезнее», — рассказала Мещерякова в интервью «Известиям».
Она также порекомендовала съедать не более 100-150 г шашлыка в день и не более 500 г в неделю. И лучше всего делать это не вечером, а днём, так как для переваривания жирного мяса организму потребуется немало времени.
Шашлык не стоит есть с хлебом и жирным соусом, холодными газированными напитками и алкоголем. Лучше всего добавить в меню свежие овощи, которые помогут организму лучше усвоить мясо.
При этом людям, которые имеют проблемы с ЖКТ, не стоит употреблять более 100 г шашлыка, а лучше и вовсе исключить это блюдо из своего меню.
Элина Позднякова
Последние новости
В преддверии Дня Победы заместитель прокурора Московской области Олег Черсков возложил цветы к монументу «Солдат» на Перемиловской высоте
В преддверии Дня Победы заместитель прокурора Московской области Олег Черсков совместно с Дмитровским городским прокурором Андреем Пашковым возложили цветы к монументу «Солдат» на Перемиловской высоте в Дмитровском город
Мининвест Подмосковья изучил опыт подготовки кадров в Китае
Делегация Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области изучила опыт подготовки кадров в технологическом колледже в городе Уху в Китае, в учреждении готовят специалистов для промышленного сектора города,
В Госдуме раскрыли дату встречи депутатов с кандидатом на пост премьер-министра
Фото: iStock/Oleg Elkov Следите за нашими новостями в удобном формате Фракции Госдумы в пятницу, 10 мая, планируют встретиться с кандидатом в премьер-министры России.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить