Гастроэнтеролог Лебедева рассказала о продукте, улучшающем работу кишечника
Бюджетный, калорийный и полезный обед, помогающий в работе желудочно-кишечного тракта, вполне реально.
Фото: istockphoto/elena_hramowa
Бюджетный, калорийный и полезный обед, помогающий в работе желудочно-кишечного тракта, вполне реально. О том, как это сделать, рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева.В своем телеграм-канале «Очаровательный кишечник» специалист сообщила, что есть один замечательный продукт, который улучшает качество кожи и волос, помогает восстановиться после различных инфекций и отравлений, укрепляет суставы и кости, а также благотворно влияет на слизистую оболочку кишечника. Речь идет о костном бульоне, самое полезное в котором — высокое содержание коллагена и минералов.
Врач рассказала, что при длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется, приводя к образованию глютина (не глютена!) и желатина. Эти вещества усваиваются желудочно-кишечным трактом в виде аминокислот и коротких пептидов. Таким образом, блюда на основе костного бульона способны укрепить организм и запустить нормальную работу кишечника, заключила эксперт.
Александр Бойцов
Последние новости
13 февраля в Электростальском медицинском колледже пройдет Единый день профориентации
13 февраля в Электростальском медицинском колледже ФМБА России пройдет Единый день профориентации «Калейдоскоп профессий» для учащихся 6-11 классов с инвалидностью и ОВЗ.
В Электростали прошел практический семинар «Центр детских инициатив — пространство для детской реализации»
В школе № 5 состоялся региональный практический семинар «Центр детских инициатив — пространство для детской реализации».
Строительство школы в Восточном идет запланированными темпами
Фото: Хавива Фонина Автор: Наталья Дорофеева В администрации Одинцовского округа обсудили с подрядчиком ход строительства школы на 1100 мест в Восточном микрорайоне Звенигорода.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Рязани, включая прогнозы на ближайшие дни и часы